創意冰品霸主「ICE MONSTER」感恩回饋傳遞幸福！

首度聯名義大利國際甜點冠軍主廚Andrea Bonaffini
聖誕期間限定《松露栗子綿花甜》與《新鮮甜柿剉冰》華麗登場

獲CNN 評選「全球十大甜點」、「台灣創意冰品始祖」ICE MONSTER成立以來，持續結合傳統與創新，不斷推出令消費者 驚艷的甜品品類，包括冰品、熱甜品與飲品。看準台灣一年超過15 0億元的甜點商機，ICE MONSTER更首度聯名義大利國際甜點冠軍主廚 ”Andrea Bonaffini”以及 頂級松露進口商 “iTaste & Co”推出「2020 聖誕最佳療癒甜品」〈松露栗子綿花甜〉與〈新鮮甜柿挫冰〉，以義 大利精湛工藝將台灣特色食材轉化包裝，邀請消費者一同體驗充滿濃 濃西式節慶氛圍的美味。2021年開始，ICE MONSTER也會在每季推出與”Andrea Bonaffini” 聯手打造的「期間限定」甜品，包括即將到來的情人節，持續提供傳 遞幸福的創意甜品 !

當頂級現刨松露遇見香濃栗子 重現「白朗峰Mont Blanc」式的白色聖誕

ICE MONSTER跨越傳統、放眼國際的計畫，特地邀請甜點鬼才”A ndrea Bonaffini” 合作，定期推出「期間限定」創意甜品，為品牌轉型策略邁出重要的 一步。以法國、義大利交界的「白朗峰Mont Blanc」為〈松露栗子綿花甜〉的創作靈感，將獨家自製、濃郁 的栗子「綿花甜」做為基底，搭配義大利聖誕節必吃甜品蒙布朗， 採用法國百年品牌Corsiglia香甜栗子泥製作， 口感絲滑細緻。不計成本地採用iTaste & Co每週從義大利產地直送來台、擁有「餐桌上鑽石」美譽的現刨松 露，以及整顆法國栗子、海鹽提味自製松露冰淇淋，打造出低調奢華 的白色聖誕，層層堆疊出的精緻美味，每一口都是視覺和味覺的雙重 饗宴。

第二款〈新鮮甜柿挫冰〉則是透過創辦人羅駿樺多年來對於台灣農產 品的熟悉度和經驗，嚴選台灣當令食材柿子，並結合義大利傳統吃法 ，以台灣經典挫冰為基底，加上台中產地新鮮直送柿子，淋上自製天 然軟柿醬與綿滑細緻的現打起司鮮奶油，佐以新鮮香草莢與焦糖南瓜 籽添增味蕾享受，再以雪球白巧克力帶出濃濃白色聖誕佳節氛圍，不 僅瞬間為冰品增添了高雅迷人面貌，更顛覆消費者對挫冰的傳統想像 。〈新鮮甜柿挫冰〉豐富多層次口感清甜不膩， 不出國也能在台灣享受義大利聖誕節慶甜品！

消費者可於ICE MONSTER享受這兩款限定販售的〈松露栗子綿花甜〉與〈新鮮 甜柿挫冰〉，〈永康店〉販售時間為12月18日至12月31日止 ，〈微風松高店〉販售時間為12月18日至明年1月3日止，希望 將幸福滋味延續到全新的2021！

不一樣的聖誕節！ICE MONSTER感恩回饋 號召消費者品嚐心目中的最愛

1997年於永康街誕生的ICE MONSTER，以創作出全世界第一碗芒果冰「原創新鮮芒果冰」 打響知名度，一路走來不僅秉持初衷，更不斷地挑戰創意極限，堅持 以最高品質、打造結合台灣特有熱帶水果與在地食材的冰品，將台灣 驕傲發揚光大；更在去年4月重新回到永康商圈，開了在台灣的第三 家〈永康店〉，也吸引了許多來自日本、韓國、香港甚至歐美等觀光 客造訪，創造來客數與業績持續成長。無奈今年初以來， 受到新冠疫情的衝擊，廣受全球觀光客喜愛的永康商圈，影響更大， 許多商家面臨轉型或是暫時歇業的挑戰。秉持永續經營的理念，IC E MONSTER品牌也積極轉型， 除了品類的多元化外，持續站穩門市營運經營的轉變，〈永康店〉將 在12月底暫時畫下句點，而微風松高店和誠品西門店則是維持正常 營運，朝更多面向經營策略拓展，也歡迎持續追蹤ICE MONSTER 官方社群最新消息。為感謝消費者的支持，ICE MONSTER〈永康店〉也將於12月21日推出〈全天聖誕感恩 免費分享〉活動，邀請消費者一起到〈永康店〉，每人限內用一項甜 品，重溫心目中的最愛甜品，當日Tag @ice.monster.tw 貼文、限時動態分享再送飲品折價券 !

＃松露栗子綿花甜 Truffle Mont Blanc Sensation 售價NTD280

ICE MONSTER與義大利甜品冠軍主廚Andrea Bonaffini攜手推出聖誕期間限定新品「松露栗子綿花甜」，以「白朗峰Mont Blanc 」上的積雪為創作靈感來源，將義式聖誕傳統分享給台灣當地消費者。「松露栗子綿花甜」以濃郁栗子綿花甜為基底，搭配義大利聖誕節必吃甜品蒙布朗，現刨義大利新鮮黑松露，佐以整顆法國栗子、手工自製松露冰淇淋，誘發松露香味於口中擴散，味覺頂級甜品饗宴，挑戰舌尖新感受。

＃新鮮甜柿挫冰 Fresh Persimmon Avalanche 售價NTD180

ICE MONSTER與義大利甜品冠軍主廚Andrea Bonaffini攜手推出聖誕期間限定新品「新鮮甜柿挫冰」，以台灣經典挫冰為基底，加上台中產地新鮮直送柿子，淋上自製天然軟柿醬與綿滑細緻的現打起司鮮奶油，佐以新鮮香草莢與南瓜籽添增味蕾享受，再以雪球白巧克力帶出濃濃白色耶誕佳節氛圍，顛覆消費者對挫冰的傳統想像；豐富多層次口感清甜不膩，不出國也能在台享受義大利聖誕節慶甜品！

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