田間小路五十一號麵包研究所,"麵包研究所"一詞是我們給田間小路五十一號店舖的任務,肩負著推廣日本81年歷史奧本製粉及自家培養酵母的技術傳承,店舖有販售美味麵包,營業技術指導及開業輔導等功能.,0928161797,台灣