【日式定食特輯】超人氣和食打卡店,去日本就要吃最道地的國民美食!

你是和食派還是洋食派?日本食物分類總體而言分為兩派,一個是主食為白飯,配上烤魚還有日本醬菜,最後來碗味噌湯的和食;另一派為西洋食物為主,像是美乃滋、番茄醬的蛋包飯等,這些是屬於洋食。這次編輯要和大家介紹日本和食派推薦的定食店家,讓美味的米飯變成旅行最好的回憶!

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1.鎌倉 ヨリドコロ

這家是位於鎌倉的「ヨリドコロ」店舖,銅板價就能享用美味的日式早餐,像是生蛋飯、納豆、醃漬物、烤半尾鯖魚定食等。重點是面向軌道的座位,可以欣賞到電車經過,這種超自然又愜意的氛圍,飯可以多吃兩碗啊~

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中午的餐點較為多元豐富,竹莢魚、鹽鯖魚等多種一夜干系列的魚料理,也有提供吻仔魚丼飯。店家的特色料理是將蛋白打發,讓它變成綿密的泡沫,最後再加上一顆蛋黃,一起放在熱騰騰的飯上,就是這一個特色美食讓和食派女子讚不絕口!

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📍INFO.
地址:神奈川県鎌倉市稲村ガ崎1-12-16
營業時間:7:00〜18:00

2.TT a Little Knowledge Store(トド アリトル ナレッジ ストア)

另一家是位於愛知縣的星之丘Terrace的『TT a Little Knowledge Store(トド アリトル ナレッジ ストア)』,和食午餐定食是必吃!不過這家稍微有點創新,還會附上沙拉,女孩子們可以吃飽又不怕熱量太高啦~

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除了午餐定食之外,這家店的另一個人氣商品是起司蛋糕,正方形的起司蛋糕是不是很少見呀!有機會前來享用佳餚,務必飯後來一塊甜點。

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📍INFO

地址:名古屋市千種区星ヶ丘元町16-50 EAST3階
營業時間:11:00〜23:00

3.チャノマカフェ

有想過一早起床,美味早餐擺床上嗎?緊接著介紹這家熱門打卡店「チャノマカフェ」,這家店的定食是用小碟子裝著各式各樣的菜色,配上熱騰騰的白飯和味噌湯,不僅可以自行選擇喜愛的和器,連飯也可以選擇是否要蓋上山藥或是黑玄米喔!

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如果你吃膩和式,這邊有提供義大利麵等的洋食供你選擇。重點是滿滿的蔬菜是重點!

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チャノマカフェ日本國內共有15家店舗,關東關西都有,地址及營業時間請參考官網

3.PUBLIC KITCHEN cafe(パブリックキッチンカフェ)

位於大阪南船場的PUBLIC KITCHEN cafe(パブリックキッチンカフェ),最大優點就是使用有機蔬菜,並且每個定食中都會提供足夠的蔬菜量,讓顧客吃起來健康沒有負擔,絕對是視菜如命的女孩們不容錯過的店家。

另外,這家店的氛圍是典雅的白色,只能說超可愛的,如果想要把一週的蔬菜都吃好吃滿,不要錯過這家店啦!

📍INFO

住址:大阪府大阪市中央区南船場4丁目11-8
営業時間:11:30〜22:00

4. 八百屋とごはん しみず

最後一家是位在大阪的店家『八百屋とごはん しみず』,提供營養均衡的手工醃製小菜,定食料理。定食服務提供一整天,讓你可以自行選擇吃午餐或晚餐皆可,推薦給想要營養均衡滿分的女子們。

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編輯看到有一日定食、元氣定食、回復定食、滿點定食⋯那麼多選擇,去日本吃膩大肉,偶爾來嚐嚐道地的日式定食也非常好啊!

店門口超可愛的,右邊有一個很像木頭的湯匙招牌,應該頗好認!

📍INFO

地址:大阪府大阪市西区北堀江1丁目4-14 1F
營業時間:11:00〜23:00

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