家常湯品2020/05/13 ：香菇蒜頭烏骨🐔雞湯
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2020/05/13 家常菜（在家簡單做)
消食菜單-湯品：香菇蒜頭烏骨🐔雞湯
早上，比較趕，沒擺盤拍照📷～
先PO~昨天晚上的家常料理— 烏骨🐔雞湯照片，
因天氣漸熱～～想喝點比較清甜的雞湯。
備料： 烏骨🐔雞/香菇（大朵7朵）/ 鴻喜菇（1包）/ 蒜頭（1顆）/薑少許～～就準備下鍋了！！
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《輕鬆小品》
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家常菜篇～～只有生活碎碎念篇，
早餐/早午餐篇的，才有心靈輕鬆小品。😄😄
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步驟：
備料：烏骨雞約400-450g.(目測）
佐料：香菇（大朵7朵）/ 鴻喜菇（1包）
/蒜頭（1顆）/薑少許
1.烏骨雞水滾先加少點白醋，小滾1分一下！
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香菇，頭剪掉，先用熱水川燙下，再另外用熱水泡開！
2.把香菇/ 蒜頭 /薑 ，熱鍋後，先下鍋中小火炒香。（香菇水要留著～當高湯底。）約4-5分吧！
3.準備湯鍋，把佐料放入+香菇水，再把水加一份水量，（不要太多，不够可再加～），中小火滾8-10分...
4.把燙好的烏骨雞加入，再中火滾20分。
5.加調味料：醬油/鹽巴，即可起鍋。
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#breakfast #cooking #dinner #hamburger
