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星期六的宵夜 烤了披薩🍕
隊友又弄了2杯鳳梨琴酒 🍍
家裡一瓶英國Beefeater 紅人琴酒
很好做變化調酒

加上鳳梨汁 》鳳梨琴酒 🍍

加上雪碧和檸檬汁 》琴通寧 🍋


琴酒外文原名源自於它主要調味成分之一的杜松子,因此也經常被稱為杜松子酒,但並不是所有的琴酒都是以杜松子作為主要調味,例如:較少見的黑刺李琴酒(Sloe Gin)就不適合以「杜松子酒」稱呼之。常用譯名之一的「琴」酒是英語「gin」字在上海話中的音譯,而「金」的譯法則起源於國語的直譯。

琴通寧 Gin & Tonic

琴酒 & 通寧水(雪碧汽水)是大部分人最先想到的琴酒調酒。
琴通寧雖源自英國士兵的藥品,但材料作法簡單又輕鬆易飲,讓他一直保持超高人氣。琴通寧要準備的材料有:

琴酒 45 ml
檸檬汁 5 ml
通寧水(雪碧 )適量

馬丁尼🍸
被稱為「雞尾酒之王」不是浪得虛名,衍伸出各式各樣不同的調酒。但最經典還是莫過於 Dry Martini,只需使用琴酒與不甜苦艾酒:

琴酒 45 ml
不甜苦艾酒 15 ml

#琴酒 #琴通寧 #馬丁尼 #鳳梨琴酒

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