東京《深川釜匠》🐚
到東京一定要來這間小餐廳踩的美食點📍保證完完全全不踩雷💛這間日本東京的深川釜匠，就是一碗非常滿足的視覺跟內容物都十分實在的餐點！一整碗爆滿的蛤蠣蓋飯，完全可以稱上我來到清澄白河站的首選傳統美食🤤
在深川釜匠的門口有一個很大的釜飯(かまめし)鍋，店內有一二樓座位，是間小小有歷史的餐廳，在座位上，會有一盆醃製物及冰麥茶，旁邊還有「保鮮膜」，這麼貼心的服務，是為了讓吃不完的深川飯可以外帶自己親手捏捏做成飯糰😬
這次點了「深川套餐」，深川套餐裡面有最招牌的兩樣餐點，深川蛤蠣飯及深川蛤蠣蓋飯，點餐點都會附上味增湯及水果甜點。因為本人真的很愛吃蛤蠣啊🤤🤤這碗深川蛤蠣飯簡直可以攻佔我的心❤️一整碗的深川蛤蠣飯，完完全全不誇張就是超級爆滿的蛤蠣！！（＾ω＾）
深川蛤蠣飯，是釜飯，像是蒸過的的飯，飯的顏色也是已經融入醬汁及蛤蠣味一樣的濃厚，每一口都是飽嘴的蛤蠣，每一口怎麼挖怎麼扒飯，都能吃到蛤蠣呀💕另外一個餐點，深川蛤蠣蓋飯，則是比較像日本的泡飯，上頭完全鋪滿蛤蠣，也是用蛤蠣湯頭，把每一口都被蛤蠣味攻擊(≧∇≦) 蛤蠣的量更是多到完全看不到飯，看似飯量沒有很多，但是碗深，所以飯量是非常足夠的，男生也絕對夠吃的哦😯深川蛤蠣飯，完全是爆炸給好給滿的蛤蜊，在搭配超級鮮美的蛤蠣湯汁及鮮味，這衝擊味蕾的快感，我超級喜歡😘一定是東京必吃必吃之一👍👍
寧氏小知識：💁♀️
這種傳統的丼飯，被稱為「深川丼」，是江戶時期這一帶的居民與漁夫，將從隅田川捕撈到的海瓜子、蛤蠣、牡蠣等貝類，加上蔬菜、大蔥、豆皮等配料，用味噌和醬油煮熟蓋在白飯上，成為當地特有的「深川丼」😎曾經可是紅遍東京，但現在只剩清澄白河這一帶的傳統老店有販售✍️
奉上地址：東京都江東區白河 2-1-13
—來自寧氏的不負責任東京任性分享🖤
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