Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 Macro黃金藜麥白藜麥 kitchen88泰式綠咖哩雞、泰式紅咖哩雞 」
撰文編輯/Karen W.
跟著Karen一起把超級食物”藜麥”吃起來”👏🏼
繼之前開箱超多廣紘的異國美食👇🏻
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這次要來開箱「藜麥」啦！
《藜麥》是在養生圈、健身圈已經風靡好一陣子的超級食物。
之所以稱它為超級食物是因為藜麥素有「穀物之母」稱號d(^_^o)
連美國太空總署（NASA）也訂為太空人長途任務的糧食。
藜麥本身富含高蛋白質、高膳食纖維，更有不飽和脂肪酸。
同時是少數含有完整必需胺基酸、優質植物蛋白、豐富的膳食纖維和礦物質的植物食品。
連營養學家在提及超級食物時都會以藜麥為營養指標。
一般來說藜麥最常被使用在早餐中配燕麥或是和米一起煮成藜麥飯，但今天Karen就來開啟藜麥新境界吧！
趁這次幫家中藜麥補貨時，想來試試新變化😉
趕快看看藜麥還有哪些變化菜色！
🤍香料白藜麥拌雙菇🤍
煮熟後的藜麥味道帶有淡淡堅果香氣，吃起來有點像米飯的顆粒感！
將川燙後的鴻禧菇、雪白菇拌入綜合香料、橄欖油、白藜麥，加點芹菜提味( ´▽｀)
整個就是健康又美味的小菜o(≧v≦)o
🤍白藜麥地瓜沙拉🤍
藜麥沙拉真是本人的最愛o(≧v≦)o
將生菜拌入清蒸地瓜塊加入藜麥後淋上喜愛的醬汁～
拌至每片生菜裹上醬汁、藜麥就完成了✅
💛胡麻黃金藜麥烏龍麵💛
將藜麥拌入胡麻醬中淋在燙好的烏龍麵及蔬菜上，拌至均勻即可。
吃起來的口感比單吃胡麻烏龍麵更豐富，甚至香氣也更足～
因為藜麥特有的堅果香會將胡麻醬汁更提昇！💘
💛黃金藜麥玉米濃湯💛
沒錯！藜麥加入濃湯中也是很棒的選擇！
其實有點像是吃鹹的麥片，但營養價值可是比麥片高上許多，整碗湯變得健康起來。
對於牙口不好的朋友或是挑食的孩子這真的是吃進營養的好方式！👌🏻
家中很多香料我都是選擇「Macro」的原因是因為長年來Macro致力於研發製造優質食材，旗下產品遍及香料、食用油、穀片等⋯
所有產品都經過嚴密的篩選檢驗，網羅世界各地最優質的食品原料。
他們家的藜麥就是選用經20年精心選拔育種的藜麥，特選100%北美生長的藜麥，不僅以世界級的方式種植，同時重視環境的永續發展，才能以更肥沃的土地才能灌溉出最優良的藜麥。
隨著養生風情越來越盛行，藜麥也越來越多選擇，對於吃下肚的藜麥更是需要嚴謹。🧏🏻♀️
📍藜麥怎麼煮：
1.四杯水煮滾後加入一杯藜麥
2.開鍋蓋以中小火持續煮約12-15分鐘
3.將熟藜麥倒入細濾網，以飲用水沖洗過濾後將水瀝乾
這次隨著藜麥一起入手的還有「kitchen88泰式綠咖哩雞、kitchen88泰式紅咖哩雞 」2款料理即食包
讓我先搞清楚：
是否只有我紅咖哩、綠咖喱傻傻分不清楚還是很多人都Karen一樣有這個困擾？！於是～～～
仙女🧚🏻♀️下凡來解答～～～
💚綠咖哩💚綠咖哩中的多數食材都帶點綠綠的色澤，尤其以綠鳥眼辣椒最為明顯。
但綠咖喱中時常加入椰奶、泰國羅勒及檸檬葉提味，有些還會加入棕櫚糖，創造圓潤帶辣度的風味。
由於最近想吃綠咖喱想的饞，但去店家買一次就是一鍋🥲
本人只是想吃，但並不想天天吃啊⋯
所以剛好看到網站有賣kitchen 88的泰式咖喱雞即食包，馬上加入購物車🛒
趕快分享一下自己使用調理包出了哪些菜～
💚kitchen 88泰式綠咖哩雞佐香腸佛卡夏
由於綠咖喱在泰國當地都是配麵或米線居多～
但把辛香甜辣的綠咖喱拿來當沾醬也是很棒的選擇！
所以本人當餐是搭了香腸佛卡夏，不得不說真的很搭(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
麵包將帶有椰奶香及青辣椒的咖喱汁吸滿滿，吃下去真的超好吃d(^_^o)
像Karen一樣喜歡椰奶味的朋友，這款真的可以滿足你🤤
❤️kitchen 88泰式紅咖哩薑黃飯
這道紅咖哩就決定拿來搭配香氣十足的薑黃飯，果然！
薑黃的氣溫將紅咖哩的風味多了些層次，吃起來是微辣鹹香，馬上飯就能扒光光！
kitchen88泰式咖哩雞系列的調理包咖喱本人都是比較偏水，但一樣很夠味。
只是喜歡濃稠一些的朋友可以再自行加工😋
至於調理包中的雞肉都還蠻大塊，有純肉也要帶皮的肉，CP值算是不錯的👌🏻
至於加熱方式更是簡單，不管是料理新手、料理苦手絕對都沒問題🧏🏻♀️
📍建議料理方式：
微波爐：將調理包倒入盤中，並微波2分鐘後即可享用。
隔水加熱：將調理包放入約80度熱水中煮3到5分鐘後，倒入盤中即可享用。
有興趣的朋友可以去廣紘的官網看看喔！
🌟文章中提及之內容僅代表Karen當下親身體驗分享，實際感受因個人主觀而異。
未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對產品有任何疑問也請直接詢問店家！
另外關於美食好吃與否、商品好用與否很主觀，Karen只分享我覺得好吃的、我覺得好用的，但實在無法保證所有店家或是其服務及品質永遠不變，歡迎大家參考Karen的文章之後，請自行取捨決定，謝謝🙇🏻♀️
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