數大便是美／鳳林國小臭豆腐

如果台北市某個國小大門口的正對面是賣臭豆腐的店家，而且營業時間跟小朋友上學時間剛好重疊的話，可能會一天到晚接到各種舉發跟抗議吧？但我印象裡的台北市，好像還真沒有哪家臭豆腐是我說的這種狀況；如果有，而且好吃，請以分享的心報我知。

因為我很喜歡所謂的古早味紅茶，所以毫不猶豫點了一杯；口感不出所料地香甜清涼，是中規中矩的標準配備。而真正讓我嚇一跳的是那個「招牌韭菜臭豆腐」，一端上桌還以為是沒有肉的蒼蠅頭──金黃酥脆的炸臭豆腐上挖個洞，然後填上大江大海似的生韭菜末。

我對於這種直球對決重磅輾壓的料理方式，向來覺得是一翻兩瞪眼，不是極好就是極壞；滾燙的炸臭豆腐配上冰涼的韭菜末，只有些許醬油沒有其他佐料，因此除了感受溫度在口中的衝擊之外，我突然覺得自己像是牧場上反芻的牛隻，嘴裡充滿大豆與青草的香氣，相當有趣。

相形之下，另外一個泡菜臭豆腐，因為跟平常看到的樣貌比較接近，所以也比較沒有戒心。雖然泡菜口感爽脆，但是整體下手偏淡，沒有明顯的酸甜滋味，反倒沒有韭菜臭豆腐那樣讓人有記憶點。

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