Yo！跟著Karen吃「新店活蝦大王」
撰文編輯/Karen W.
好一段時間沒有吃活蝦料理了，記得前幾年有一陣子很常吃，常吃到甚至覺得有點膩😏
倒不是說口味上吃到多膩，而是身處台北近郊的我要吃一次活蝦總是要特地驅車前往，還得擔心去了是不是有停車位，總是覺得吃得有些⋯心累？😅
最近一時興起想說換換地點重啟活蝦之路🦐看看除了台北市區還有沒有好吃的活蝦料理。
還真的就這麼巧讓我發掘了這麼一間餐廳「新店活蝦大王」，跟我所熟知的活蝦餐廳不太一樣的地方是，在這裡因為老闆娘是四川人，所以主打的是‘’當活蝦愛上川菜‘’特別了吧！看了菜單感覺在這裏是賣正川菜，然後活蝦是兼賣🤣
但是！但是值得推的地方就是川菜料理、活蝦料理都是好吃的！
川菜道地(嗯！道地到怕辣的朋友要小心點菜😅)、活蝦料理是新鮮泰國蝦，蝦子的個頭跟蝦黃是真的比我在台北市吃到的 大 很 多！稍稍介紹一下這次點了什麼菜✌🏻
新店活蝦大王 || 香酥銀絲卷
沒在蓋！這銀絲卷上桌的時候整個氣壓全場，因為超級大個，大概是一般銀絲卷的1.5倍，上桌前會淋上滿滿煉乳及花生粉
趁熱吃才更能吃出香酥口感，因為可能是個頭太大，炸不到香酥，是好吃，但建議趁熱吃才更好吃😅
新店活蝦大王 || 涼拌白菜心
白菜心爽脆口感帶著些許酸辣味，就著豆乾絲、香菜，不敢吃辣的朋友這道很可以！而且拿來解膩是一極棒的選擇👍🏻
新店活蝦大王 || 瘦盡煎熬
這道菜 極 推 👍🏻👍🏻用肥瘦適中的五花肉切丁，先炸過把油逼出後下鍋加入特有的辣椒香料一同大火快炒，一上桌香氣逼人啊！吃下去更不得了，一盤配2碗飯都沒問題！
⚠️但是！不敢吃辣的朋友 絕對 絕對不要輕易嘗試！
新店活蝦大王 || 烤鮭魚下巴
一般最常吃到的都是烤鮭魚頭，但有時候一個烤魚頭卻要一桌人說實話也挺尷尬的，這時候有這鮭魚下巴就方便多了，想吃就能夾，還不會分得不好看🤘🏻
新店活蝦大王 || 檸檬蝦
蝦子新鮮個頭大當然是一定要的，只是他們家偏酸甜，我是比較喜歡偏酸的調味🙈
新店活蝦大王 || 水煮蝦
水煮蝦外面比較少見，適用米酒、蔥薑蒜、辣椒去用煲的方式烹煮，簡簡單單的料理更能吃到蝦子的鮮美彈口！這是我這次最推的料理之一啦💕
有機會大家也可以嘗試這種當活蝦愛上川菜的特色料理！
📍新店活蝦大王
📍香酥銀絲卷 60.-
📍涼拌白菜心 160.-
📍瘦盡煎熬 280.-
📍烤鮭魚下巴 380.-
📍檸檬蝦 480.-
📍水煮蝦 480.-
🌟文章中提及之內容僅代表Karen當下親身體驗分享，實際感受因個人主觀而異。
未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對產品有任何疑問也請直接詢問店家！
另外關於美食好吃與否、商品好用與否很主觀，Karen只分享我覺得好吃的、我覺得好用的，但實在無法保證所有店家或是其服務及品質永遠不變，歡迎大家參考Karen的文章之後，請自行取捨決定，謝謝🙇🏻♀️
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關於Karen W.
後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖!
希望能將健康的體重管理及減重方面的技巧方式，讓更多人能健康地擁有滿意的體態!
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