我家鹽酥雞 高人氣的秘密就是份量很有滿滿的誠意!
我家鹽酥雞，一家只開4天的小店，週五至週日買不到，有的同事很推薦他的大份量，有的同事則覺得有些油膩，不過沒吃過，總想嚐嚐看，對於不住附近上班族來說，還真的是要趕在平日下班，才能特地繞過去買看看，位置算是在三廠市場一帶吧~
從經國路轉延平路，順著延平大飯店再下去，或是走武陵路竹光路那頭也能到，當天差不多7點到，候餐的人已經蠻多了~
我家鹽酥雞的招牌，只有一個小小的擱置在路邊，所以對於初次來的人來說，其實辨識度不高，反而是人群聚集更好認出來~
攤位上找了很久，都沒看到我家鹽酥雞的菜單價目表，食物一樣自己夾到盤子裡，當天看到的品項有鹽酥雞、四季豆、豆乾、米腸、培根四季豆、雞皮、甜不辣、雞屁股、米血、芋簽、芋粿、地瓜薯條、花枝丸、魚板、雞腳...等等~
果然如傳說中的很大一袋~我們買了約8樣，鹽酥雞 NT:60元，四季豆 NT:50元，豆乾 NT:10元，米腸 NT:15元，培根四季豆 NT:20元，雞皮 NT:30元，甜不辣 NT:20元，雞屁股 NT:25元，總計230元，雖然還不知道味道如何，但份量的確令人印象深刻~
軟Q的雞屁股，外面炸繃裡面內軟的豆干，腸衣炸到脆的軟綿糯米腸，裹了四季豆一起炸的培根串~
雞肉看色澤感覺出鮮度，但稍微沒有這麼多汁，使用的是有帶骨的部分~
加了九層塔這個有得分，雞皮也炸到很酥~
嚐一口甜不辣，酥酥軟軟~
四季豆的份量也是給的不手軟，味道剛好不會過老~
不過就像同事說的，炸的手法是偏油一點，如果你不喜歡調味太重，或是希望油瀝乾一點的，就不知道合不合你的胃口，如果下次願意回購的品項，大概就是糯米腸、四季豆、甜不辣、豆干，然後點一些這次沒買的吧!
我家鹽酥雞 店家資訊
地址:新竹市北區延平路一段376號
營業時間:18:00-23:00(週一至四)
避免資訊跟不上商家更新速度，
希望您出發之前，先上店家FB或官網，
再次確認營業時間，避免撲空喔!
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