宜蘭美食｜礁溪鄉｜外酥內嫩臭味四溢的宜蘭味 龍潭廟口傳統臭豆腐

-

龍 潭 廟 口 傳 統 臭 豆 腐

🌿 #臭豆腐 $40

🌿 #米粉羹 $30

————————————

這樣的臭豆腐與米粉羹，我只有在宜蘭吃過，是小時候我對宜蘭印象中的美食記憶，到長大都還念念不忘的

一直到這幾年比較常回宜蘭才有辦法一點一點再去挖掘...

只能說真的很特別啊！！！！！

▪️

吃過了才會知道這邊的臭豆腐跟其他縣市的臭豆腐有多不一樣!

平常吃的臭豆腐口感都是類似板豆腐或是凍豆腐，比較需要咀嚼的，但這家的臭豆腐真的是外酥內嫩，外皮酥脆的像是在吃春捲皮，裡面吃起就像是豆腐腦一樣，嘴巴一抿就散在口中，整個臭豆腐的臭香味就會在嘴巴裡飄散。

對於愛吃臭豆腐的人那味道真的會上癮！！

米粉羹也是值得去吃的一個傳統美食，簡單的米粉、木耳跟黑輪搭配濃郁的柴魚湯底，加點胡椒粉與黑醋，吃著吃著就會吃到見底，這就是宜蘭特有的味道

▪️

除了這家在羅東還有另一家也是專賣臭豆腐跟米粉羹的，有機會再寫給大家聞香，有興趣的話去到宜蘭羅東可以去吃吃看!

地址 │ 宜蘭縣礁溪鄉三皇路56號

營業時間 │ 11:00 - 19:00 週一公休

IG ｜ foodie__emma

FB ｜ 姐夫愛吃滿福堡

▪️

#姐夫愛吃滿福堡 #吃貨食記 #艾瑪兒吃什麼 #美食 #宜蘭美食 #taiwan #礁溪美食 #food #yummy #taiwanfood #popyummy #波波發胖 #cako #cakotaiwan #girlstalk美食 #傳統美食 #綠色臭豆腐