採集新竹的戶外雜草入菜 大自然可見的萬壽菊 赤道櫻菜 加上地方媽媽自製的洛神花果醬 夏天清爽可口的小黃瓜 多汁營養的小番茄 現炒香氣四溢的地瓜葉 最後淋上喜愛的胡麻醬 鹹甜滋味非常順口 - 煎一份早晨必須精神百倍的太陽蛋 放在盤內的中心點 下方堆疊地瓜葉 作出高低的層次感 擺盤其實也是一種美學 - 灑上洛神花瓣 紅色 黃色 綠色 通通有 手作的溫度果然是最棒的料理了😋 - 地點📍新竹橫山鄉 私房手作料理 無對外販售 #新竹 #橫山 #野菜 #雜草 #野菜料理 #手作料理 #hsinchu #hengshan #handmade #weed #cuisine #diy #波波美食 #波波發胖
