忙碌過後踏入美好森林放鬆一下吧🌲｜Schumann's Bistro No. 6 舒曼六號餐館｜松山美食｜德式料理

#美食Hunter出任務
任務地點： Schumann's Bistro No. 6 舒曼六號餐館
任務類型：德國豬腳、德國料理
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座落在南京復興站附近的「Schumann's Bistro No. 6舒曼六號餐館」是家綠意盎然的德式餐館，到處都能看到各種矮灌、蕨類、爬藤，有很多漂亮的背景跟擺設，非常適合拍照打卡呢！還不用進到店裡就覺得心情很好呢🇩🇪 

既然來到間德式餐館那當然要來體驗一下正宗的德國料理啊！
招牌啤酒豬腳需提前一日預定，如果想吃道地的招牌德國豬腳，不要忘記～不過經典豬腿燉飯則是常駐菜色，既有香濃的燉飯又能吃到脆皮豬腳絕對是非點不可啦😋

不得不說豬腳烤得相當好！能夠吃到十分明顯的三種層次，一開始就能感受到豬皮的酥脆，接著是牙齒碰到肉之後帶來的的軟嫩、以及在舌尖上回味無窮的綿密油脂！不愧是以豬腳作為主打經典菜色燉飯的部分口感微辣，是喜歡吃點辣的我很覺得得宜的辣度。另外包在燉飯裡面的酸菜很好的包裝了豬腳與燉飯的平衡，彼此銜接毫不突兀，搭配上白色辛香料，讓人吃一口就停不下來了

接下來試試看德式小菜的口感咖喱香腸的口感脆口彈牙，可以感受到德國香腸的紮實度，也帶著香甜的肉汁並且與用來點綴的咖哩粉搭配相得益彰，相輔相成更凸顯美味

這次附餐的麵包是亞麻籽麵包及黑裸麥麵包，可以感受到滿滿的健康氣息，並且他們是軟麵包不是硬麵包喔！跟香蒜奶油醬和蕈菇湯一起享用，口感溫和又不會搶走主菜的焦點。搭配著主餐與小點一起吃，就很滿足了
蘋果冰奶茶確實有蘋果香，但除此之外我還喝到了點堅果味，覺得有點新奇！

最後是副餐的甜點布朗尼雖然小小一個但也是毫不馬乎的，布朗尼該有的風味與口感都有濃縮進來喔

價格看這邊👉
經典豬腿燉飯 NT$230
咖喱香腸脆薯 NT$200
三種附餐套餐 NT$150
冰蘋果奶茶 NT$90
布朗尼 NT$附餐內容物

地點在這邊👉
台北市松山區南京東路三段303巷8弄11號

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