北部粽V.S南部粽 你喜歡什麼粽

⁑▧粽子［端午節］

雖然端午節過了
吃來吃去那麼多粽子 有名不有名也好 
還是覺得我奶奶包得最好吃🥲

粽子依料理方式和口感 大致分成北部和南部粽 

🧄北部的米粒會先爆炒過 
再包入粽葉「蒸熟」相對熱量比較高😎

🧄南部粽則是將生糯米和炒好以「水煮」方式煮熟 
米飯較濕潤且黏 不像北部米飯是粒粒分明口感

我自己比較喜歡北部粽
我們家吃的時候也不太常另外加醬
（粽子本身味道就蠻濃郁🤣）
查資料看到有人會再加甜辣醬、醬油膏、花生粉(看到的時候有點驚訝 下次來試試看加這個！)
之後限動再來做個小調查 哈哈哈
祝大家佳節愉快🥰

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