2023全台11間車輪餅推薦，爆餡牽絲太強！銅板價的高級口感必吃
身為台灣人的你，小時候一定有吃過車輪餅吧？俗稱「紅豆餅」的車輪餅，是源自於日治時期的「今川燒」，紅豆就是主要的餡料。以往大家普遍見的只會有紅豆、奶油之類的傳統口味，但是現在時代不同了，傳統小吃大翻身，連車輪餅都出了鹽酥雞口味，創意十足又好吃，就一起來看看還有哪些特別的車輪餅吧！
台南車輪餅推薦：元紅豆餅
☞ 招牌推薦必點：單一內餡 $15（紅豆、奶油、花生、芝麻、抹茶）、野莓三重奏（限定）$35、可可布朗尼（限定）$35
編輯推薦：★★★★
每一顆都料多實在，內餡都會爆漿出來，限定款的野莓三重奏內裡酸甜，外頭配上苦甜抹茶的餅皮，中和了甜膩達到平衡，可可布朗尼濃郁甜而不膩，最經典的莫過奶油有傳統兒時回憶的口味，小小一間店人手不多，要請大家耐心等候喲
高雄車輪餅推薦：御餅舖 紅豆餅
芋泥黃金鹹蛋 $30 / 抹茶紅豆熊麻吉 $30 / 泰式奶茶 $55
編輯推薦：★★★★★
位於瑞豐夜市內的超火紅車輪餅，口味口味滿多選擇也很特別，像是每去必吃的就是這款「芋泥黃金鹹蛋」，濃郁綿密的芋泥餡，配上鹹香的整顆蛋黃，不論視覺、味覺都是滿級分啦！還有泰式奶茶口味也是外頭很少見，甜而不膩令人印象深刻。
台北車輪餅推薦：餅吿大人
☞ 招牌推薦必點：起司麻糬$30、芋頭麻糬$30、芋頭起司 $30、泡菜起司 $30、泡菜三杯雞起司 $35
編輯推薦：★★★★
看看這個起司牽絲成這樣太邪惡了，在士林夜市50嵐轉角的餅告大人，人潮不算多，不過因為現點現做所以還是需要稍等，但是每一顆的餡料都非常飽滿，起司跟芋頭搭在一起反而中和了甜膩很好吃，餅皮不濕潤很酥脆，份量也不小，女生大概2~3個就七八分飽了
台中車輪餅推薦：大判燒
☞ 招牌推薦必點：泡菜起司 $25、抹茶白玉 $40、OREO乳酪 $30、鹹蛋黃芋頭 $35、濃抹茶 $35、乳酪芝士 $30、黑胡椒鮪魚 $25、
玉米起司 $20
編輯推薦：★★★★★
大判燒源自於日本江戶時期，來到台灣後成為眾人熟知的紅豆餅，總共有快二十種口味，有甜有鹹非常多元，只要點到九個就可以裝成一大盒，看起來超級澎湃，餡料也真的都很不手軟的給，外層不脆有點韌性，但是味道表現不錯，建議多人分食，份量不小喔
桃園車輪餅推薦：頑餅
☞ 招牌推薦必點：起司鹽酥雞車輪餅 $50
編輯推薦：★★★★
包鹽酥雞的車輪餅應該是第一次看到吧！近期非常夯的排隊美食，裏頭夾了三四塊醃製過的無骨鹽酥雞，整個爆陷完全合不起來，加上滿滿的起司很罪惡但又很過癮，餅皮酥脆偏乾，建議拿到之後盡快食用，否則放在紙袋會有些水氣，但是非常燙要注意安全，一顆就很飽囉
台北車輪餅推薦：花輪東京今川燒
☞ 招牌推薦必點：招牌奶油 $18、香濃起司 $18、芋泥 $18、花生麻糬 $18
編輯推薦：★★★★
由一對老爺爺奶奶夫妻所經營，小小一間店很溫馨，外皮鬆軟偏油，口感有點像雞蛋糕，內餡都是爺爺奶奶自己做的，生意很好，芋泥綿密濃郁，花生顆粒加上麻糬讓口感層次更多，而且一顆價格不高，有時候點多一些店家會直接去零頭真的很有人情味
桃園車輪餅推薦：中壢馬祖新村
☞ 招牌推薦必點：森永牛奶糖 $30、黑糖波霸奶油 $30、叭噗冰淇淋 $30、大甲芋頭 $25
編輯推薦：★★★★
近期在ig上爆紅的中壢馬祖新村，一共有七種不同口味，皮薄酥脆蛋香十足，一咬下去就會爆餡，波霸口感Q彈有嚼勁，還有適合夏天的清爽鳳梨奶油口味，以及獨家限定的森永牛奶糖口味，餡料飽滿吃一個就有飽足感，口渴還可以點店家所販售的飲品，在夏天很消暑喔
台北車輪餅推薦：有時候紅豆餅
☞ 招牌推薦必點：紅豆餅 $15、奶油餅 $15、起司馬鈴薯餅 $20
編輯推薦：★★★
傳說中的文青紅豆餅店「有時候紅豆餅」，在剛開時人潮不少，現在已經不太需要排隊囉，最推薦起司馬鈴薯紅豆餅，一口咬下有滿滿的綿密馬鈴薯泥與香濃的起司，份量剛好不會過於膩口，如果有選擇障礙也可以選擇雙餡，紅豆奶油一次滿足～
台北車輪餅推薦：嘰咕帕
☞ 招牌推薦必點：芋頭牛奶 $30、抹茶紅豆麻糬 $35、乳酪馬鈴薯 $30
編輯推薦：★★★★
🔺 台北有眾多分店故不一一列出
走在中山書街總會被這飄香紅豆餅所吸引，往往一出爐就直接被掃光，芋頭搭配牛奶讓口感變得更加滑順，馬鈴薯跟起司則是不用多說的絕配，餅皮屬於較薄但有咬勁的，不過一顆份量不小，女生大概吃個兩顆就飽了
台北車輪餅推薦：永樂車輪餅
☞ 招牌推薦必點：紫心地瓜 $20、香橙奶油 $15、玉米起司 $20
編輯推薦：★★★★
每次來霞海城隍廟拜拜必吃的車輪餅，不是天天開所以還要碰運氣，皮薄酥脆，內餡就像圖片中那樣一大球超霸氣，一咬下去就直接爆漿，推薦紫心地瓜是一般吃不到的口味，香氣夠也不會甜膩，基本上吃一顆就飽七八成，冬天還有機會遇到芋頭口味喲
沒想到車輪餅現在這麼多花招吧，小小一顆就可以吃飽又能同時填補心靈的滿足，我要手刀再衝去買別跟我搶啊
資料來源 / 撰文報導：@PopYummy 波波發胖
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